Lễ PT. Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép lên men từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus): Research processing process of fermented juice from red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus). JSTGU [Internet]. 28 Tháng Mười 2022 [cited 1 Tháng Mười-Một 2025];1(9):20-3. Available at: https://www.jstgu.edu.vn/index.php/tckh/article/view/3